Артикул: 727729

В наличии: 4 шт.

Артикул: 727736

В наличии: 2 шт.

Артикул: 603885

В наличии: 6 шт.

Артикул: 1L0GJU

В наличии: 15 шт.

Артикул: 602073

В наличии: 2 шт.

Артикул: 600247

В наличии: 8 шт.

Артикул: 602150

В наличии: 5 шт.

Артикул: 600510

В наличии: 2 шт.

Артикул: 600987

В наличии: 1 шт.

Артикул: 600992

В наличии: 5 шт.

Артикул: 602143

В наличии: 5 шт.

• Высококачественный сенсорный экран с поддержкой более 30 языков и панелью.
• Режим шокового охлаждения: 30 кг от +90°C до +3°C менее чем за 90 минут.
• Режим шоковой заморозки: 30 кг от +90°C до -18°C менее чем за 4 часа.
• Режим охлаждения (+10°C до -41°C) с автоматическими предустановленными циклами:

• Интенсивное охлаждение (температура воздуха -20°C) — идеально для плотных продуктов и целых кусков.
• Цикл X-Freeze (+10°C до -41°C): оптимален для шоковой заморозки любых продуктов (сырых, полуготовых или готовых).
• Цикл Lite-Hot (+40°C до -18°C): идеален для мягкого подогрева.
• Поддержание температуры: +3°C для охлаждения или -22°C для заморозки, автоматически активируется после каждого цикла для экономии энергии и сохранения заданной температуры (возможна ручная активация).
• Турбоохлаждение: непрерывная работа при заданной температуре, идеально для непрерывного производства.
• Автоматический режим с 10 категориями продуктов (мясо, птица, рыба, соусы/супы, овощи, паста/рис, хлеб, выпечка, десерты, быстрый охладитель напитков) и более 100 предустановленных вариантов.

• В память устройства можно сохранить до 1000 программ для повторного использования. Программы можно группировать в 16 категорий. Доступны 16-ступенчатые программы охлаждения.
• Функция MultiTimer: управление до 20 циклами одновременно. Возможно сохранение до 200 программ.
• Система OptiFlow для равномерного распределения воздуха и точного контроля температуры благодаря особой конструкции камеры и вентилятору с регулируемой скоростью.
• Вентилятор с 7 скоростями. Останавливается менее чем за 5 секунд при открытии дверцы.
• 3-точечный датчик температуры для высокой точности и безопасности продуктов.
• 6-точечный датчик температуры (опционально) для максимальной точности.
• Загрузка изображений для настройки циклов.
• Искусственный интеллект ARTE 2.0 (патент US7971450B2) оценивает оставшееся время циклов с датчиком для удобного планирования.
• Настраиваемые функции предварительного охлаждения/нагрева.
• Автоматическая и ручная разморозка и сушка.
• Make-it-mine: полная персонализация или блокировка интерфейса.
• SkyHub: группировка часто используемых функций на главном экране.
• MyPlanner: планировщик задач с напоминаниями.
• SkyDuo: синхронизация с духовкой для оптимизации процессов готовки и охлаждения (требуется опциональный аксессуар).
• Возможность подключения удаленного мониторинга HACCP и управления (требуется опциональный аксессуар).
• Доступ к обучающим материалам через QR-код.
• Автоматический отчет о потреблении энергии после цикла.

• 6 решеток GN 1/1 (с шагом 30 мм).
• 6 лотков 600×400 мм.
• 9 емкостей для мороженого по 5 кг (125×165×360 мм).
• Возможность установки в стойку (стыковочный комплект включен в поставку).
• Гарантированная работа при температуре окружающей среды до +43°C (климатический класс 5).
• Готовность к подключению для удаленного доступа и мониторинга данных (требуется опциональный аксессуар — подробности у производителя).

• В памяти шокового холодильника может быть сохранено до 1000 программ, сгруппированных в 16 различных категорий для лучшей организации меню. Также доступны многоступенчатые программы охлаждения.
• Функция мультитаймера позволяет одновременно выполнять до 20 различных циклов охлаждения,
• Может быть сохранено до 200 многопользовательских программ.
• Система распределения воздуха OptiFlow для достижения максимальной производительности при равномерном охлаждении/нагреве и контроль температуры благодаря специальной конструкции
• камеры в сочетании с высокоточным вентилятором с регулируемой скоростью вращения.
• Вентилятор с 7 уровнями скорости вращения. При открытии дверцы вентилятор останавливается менее чем за 5 секунд.
• 3-точечный термощуп для обеспечения высокой точности охлаждения пищевых продуктов.
• Оценка оставшегося времени циклов, управляемых термощупом на основе методов искусственного интеллекта.
• Автоматическое и ручное размораживание и сушка.
• Цикл замораживания: 50 кг при температуре от 90°C до -41°C.
• Универсальная внутренняя конструкция, подходящая для гастрономии, противней для выпечки или формочек для мороженого.

• 10 уровней 1/1 (600x400mm)
• Цикл шоковой заморозки: 50 кг при температуре от +90°C до + 3°C.
• Цикл X-Freeze: идеально подходит для шоковой заморозки всех видов продуктов (сырых, полуфабрикатов или полностью приготовленных).
• Цикл Lite-Hot: идеально подходит для приготовления блюд с умеренным нагревом.
• Турбоохлаждение: шокер непрерывно работает при заданной температуре; идеально подходит для непрерывного производства.
• Автоматический режим, включающий 10 видов продуктов (мясо, птица, рыба, соусы и супы, овощи, макароны/рис, хлеб, пикантные и сладкие хлебобулочные изделия, десерты, напитки быстрого охлаждения) с более чем 100 различными предустановленными вариантами. Благодаря автоматическому распознаванию оптимизируется процесс охлаждения в зависимости от размера, количества и типа загружаемых продуктов для достижения желаемого результата. Обзор параметров охлаждения в режиме реального времени. Возможность персонализации до 70 вариантов настроек.

• Сочетает в себе 3 технологии приготовления, обеспечивающие идеальное приготовление и прогревание до сердцевины: контактное нагревание, нагревание инфракрасным излучением и микроволнами.
• Автоматическая регулировка положения верхней нагревательной плоскости по толщине продукта.
• Агрегат автоматически переключается в режим энергосбережения по истечении времени, заданного оператором (от 1 до 60 минут).

• Оснащен USB-портом и возможностью подключения к Wi-Fi для оптимизации рабочего процесса, обеспечивая прямое и удаленное управление (температура, таймеры, аварийные сигналы).
• Электронная панель управления с цифровым 4.3" ЖК-дисплеем с регулируемой яркостью.
• Агрегат оснащен таймером с дисплеем и зуммером с регулируемой громкостью в конце цикла.
• 8 программ, выбираемых с помощью кнопок и дисплея.

• 6 предустановленных программам (изменяемые) и две программы предварительно не загружены и оставлены для программирования пользователем.
• Автоматическая система открытия и удержания крышки.
• Независимая установка температуры для верхней и нижней плоскостей от 100 до 250 °С.
• Мощность верхнего нагревательного элемента 800 Вт.

• Мощность армированных ТЭНов под нижней рабочей плоскостью 800 Вт.
• 2 магнетрона мощностью 1050 Вт для режима СВЧ.
• Вентиляционные прорези (входные спереди, выходные сзади) обеспечивают легкий демонтаж воздушных фильтров и возможность установки нескольких агрегатов рядом.

• Коврик защитный для стеклокерамической пластины
• Щетка для очистки гриля
• Лопатка для скоростного гриля
• Специальный скребок для бутербродного гриля

• Класс энергоэффективности – А+
• Загрузка, кг – 12
• Объем барабана, литры – 100
• Диаметр барабана, мм- 554
• Скорость во время стирки, об/мин - 45
• Скорость во время отжима, об/мин - 1050
• Уровень шума во время стирки, дБ(A) - 62
• Уровень шума во время отжима, дБ (A) - 72
• Электрическое подключение, V/Hz/A - 220-240/50/10 или 208-240/60/10
• Двигатель - инверторный
• Мощность нагрева, кВт - 2
• Дисплей – LED
• Барабан – нержавеющая сталь
• Водозабор – горячая, холодная
• Дренажная система – дренажная помпа
• Сливной шланг, мм – 25
• Выравнивающие ножки – 4 регулируемые ножки
• Тип слива - помповый
• Модель MyPro WE 1100P/1LSNDU - вилка типа SHOKO «евро вилка»
• Модель MyPro WE 1100P/1L0GJU - в комплектации вилка не предусмотрена

• Количество программ – 6,
• (холодная, теплая, горячая, деликатная, дезинфекция, само очистка барабана)
• Количество дополнительных функций – 2
• (Сильное загрязнение/Дополнительное полоскание)
• Функция предварительной стирки – Да
• Среднее время стирки (программа Хлопок 60С), мин – 73

• Минимальный цикл, мин – 73
• Потребление энергии, кВт - 1.01
• Потребление воды (холодная и горячая), л - 87

• срок службы более 15000 циклов,
• корпус, фасад и верхняя панель – нержавеющая сталь, порошковая покраска
• возможно установка в колонну (опция)

• Чаша из нержавеющей стали объемом 40,0 л.
• Спиральный крюк

• Универсальная овощерезка, предлагающая 80 различных видов нарезки
• Позволяет нарезать, натирать, шинковать (нарезать тонкой соломкой), а также нарезать кубиками и осуществлять нарезку картофеля фри (требуется использование различных дисков и решеток - не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно)
• Модель с непрерывной подачей
• Встроенное магнитное защитное устройство, позволяющее режущему аппарату работать только при закрытом бункере
• Самотормозящий мотор - предотвращает работу машины, когда рычаг отведен или открыт
• Асинхронный индустриальный двигатель без щеток для высокой надежности и бесшумной работы
• Автоматический перезапуск машины при установленном полукруглом рычаге
• Отсутствие системы сброса напряжения
• Основание, расположенное под углом 20° для облегчения загрузки и разгрузки продуктов
• Бункер легко снимается для очистки
• Эргономичный портативный дизайн для фронтальной работы и уменьшения рабочего пространства вокруг машины
• Степень защиты IP25 (кнопки включения и выключения) и IP24 (все остальные части машины)

• Диаметр диска: 205 мм

• Легко очищаемая водонепроницаемая панель управления с плоской кнопкой включения / выключения и функцией пульсации
• Вариатор скорости
• Микровыключатель и защитные устройства установлены на ручке, крышке и чаше
• Крышка с центральным отверстием для добавления ингредиентов в середине цикла
• Импульсная функция
• Улучшенная система вентиляции для плавного использования в тяжелых условиях
• Усиленные ножки, чтобы выдерживать многократное обращение с устройством

• Производительность:
• 2,5 кг/цикл
• от 50 до 100 порций единовременно

• Прочные кончики ножей с волнистым лезвием из закаленной стали
• Экономит место и легко чистится
• Вентилируемый двигатель для длительного использования

• Сертификат ErgoCert 4 звезды за эргономичный дизайн и простоту использования
• Компактный дизайн, удобство перемещения и хранения
• Главный выключатель на задней панели прибора
• Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не содержат бисфенола А
• Безопасность пищевых продуктов гарантируется в соответствии с европейскими директивами и законодательством Великобритании
• Легко очищаемая и водонепроницаемая панель управления с плоской кнопкой включения / выключения и функцией пульсации
• Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, снимаются без использования инструментов, полностью разбираются и и подходят для мытья в посудомоечной машине
• Водонепроницаемая плоская сенсорная панель (IPX5)
• Асинхронный промышленный двигатель без щеток для высокой надежности и бесшумной работы
• Угловые лопасти и коническое дно дежи обеспечивают равномерное перемешивание - все ингредиенты обрабатываются равномерно и быстро благодаря особому потоку внутри дежи
• Система отключения без напряжения предотвращает случайный запуск прибора

• ​​Количество скоростей: 9

• Чаша из нержавеющей стали объемом 3,6 л.
• Прозрачная крышка чаши измельчителя
• Скребок для чаши измельчителя
• Ротор измельчителя с микрозубчатыми лезвиями

• Рабочая скорость вращения регулируется в диапазоне от 500 до 3600 об/мин
• Прозрачная крышка измельчителя сделана из полиэфира и снабжена скребком с центральным отверстием для добавления продуктов в процессе работы.
• Ротор с микрозубчатыми лезвиями, наклонные лопасти и коническое основание чаши обеспечивают равномерное перемешивание в режиме миксера, благодаря создаваемому специальному потоку внутри чаши.
• Все детали, контактирующие с продуктами, можно снимать и мыть в посудомоечной машине. Кнопки сенсорного управления - водонепроницаемые.